Веган зеленчукови кюфтенца от тиквички, тофу, орехи и тиквени семки печени на фурна
Продукти:
- 350 г тиквички
- 350 г тофу
- 60 г галета
- 50 г орехи
- 50 г тиквено семе
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Тиквичките и тофуто се настъргват. Добавят се орехите, тиквеното семе и галетата.
Сместа се омесва добре. Добавят се 2-3 лъжици вода. Оставя се да престои 20 минути и след това от нея се оформят кюфтета.
Нареждат се в тава върху хартия за печене и се намазват с малко зехтин. Пекат се в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути. По време на печенето се обръщат, за да се запекат и от двете страни.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 215 г | |
| Калории | 284 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 27% |
| Мазнини | 18 г | 54% |
| Белтъчини | 15 г | 20% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
