Печен свински врат на фурна по странджански с праз лук и червено вино
Продукти:
- 1 кг свински врат
- 1 стрък праз лук
- 1 ч.ч. червено вино
- сол
- черен пипер
- олио
Рецепта:
Свинският врат се нарязва на парчета. Праз лукът се нарязва на ситно.
Месото се запържва в сгорещена мазнина за кратко. Когато побелее, се добавя празът и се поръсва със сол и черен пипер.
Ястието се прехвърля във фурната и се запича за 60 минути на 180 градуса. Към края на готвенето, се добавя червеното вино и месото се запича за още няколко минути.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 334 г | |
| Калории | 770 кал | |
| Въглехидрати | 4 г | 4% |
| Мазнини | 60 г | 75% |
| Белтъчини | 40 г | 23% |
| Холестерол | 180 мг |
Сподели:
