Сладкиш Жадната монахиня (Ненаситна монахиня) с крем от жълтъци, масло и пудра захар
Продукти:
Рецепта:
Яйцата се разбиват със захарта и бакпулвера. След това се добавя брашното и отново се разбърква.
Тестото се разпределя в намазнена тава и се пече 35 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Приготвя се сиропа от захарта и водата. Когато сместа заври, се добавят какаото и маслото и се бърка до хомогенност.
Блатът се надупчва на няколко места и се залива с горещия сироп. Оставя се да се охлади.
След това се приготвя крема като маслото, пудрата захар и жълтъците се разбиват до пухкава смес. Готовият сладкиш се намазва с крема и се поднася.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 313 г | |
Калории | 1016 кал | |
Въглехидрати | 170 г | 67% |
Мазнини | 32 г | 29% |
Белтъчини | 15 г | 6% |
Холестерол | 360 мг |