Запечени макарони на фурна със заквасена сметана, кисело мляко, шунка, гъби и кашкавал
Продукти:
- 1/2 кг макарони
- 400 г заквасена сметана
- 4 с.л. кисело мляко
- 200 г гъби
- 300 г шунка
- 1 ч.л. босилек
- 1 ч.л. чесън на прах
- 50 г масло
- 200 г кашкавал
Рецепта:
В тиган се слага малко олио и се изсипват киселото мляко и заквасената сметана. Бъркат се до хомогенност.
Добавят се нарязаните гъби и шунка. След това се слагат скълцаният чесън и босилекът. Сосът се оставя за няколко минути на котлона.
Макароните се сваряват в подсолена вода. След това се отцеждат и се разбъркват с маслото. Добавя се сосът и ястието се разбърква.
Ястието се прехвърля в тава и се поръсва с настърган кашкавал. Запича се в загрята фурна до златист загар.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 428 г | |
Калории | 1161 кал | |
Въглехидрати | 102 г | 36% |
Мазнини | 63 г | 49% |
Белтъчини | 46 г | 16% |
Холестерол | 175 мг |