Сурова наденица с картофи, грах от консерва, чушки, гъби в гювече на фурна

Рецепта:

Картофите, морковите, чушките, лукът и гъбите се нарязват на едро и се слагат в намаслен глинен гювеч. Върху тях се слагат надениците, които предварително се пробождат на места.

Доматеното пюре се смесва с олио, сол и черен пипер на вкус. Налива се малко вода. Сместа се изсипва в гювече и се разбърква.

Гювечът се похлупва и се слага в студена фурна, където ястието се пече на 200 градуса до готовност - между 75 и 90 минути.

Готовият гювеч се поръсва с накълцан магданоз.