Сач със свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

Сач със свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Свинското месо се нарязва на парчета. Налива се със сока от лимона и се оставя за един час в хладилника. Месото се запържва. Поръсва се със сол и черен пипер. След това се прехвърля в чиния и се оставя настрана.

В същия сач се запържват нарязаните гъби, поръсени със сол. Когато омекнат, се изваждат и се оставят настрана.

След това в сача се запържват нарязаните чушка, морков и лук. И тези зеленчуци се изваждат от сача и се оставят настрана.

Последно се запържват нарязаните картофи, тиквичка, патладжан и домат.

Фурната се включва на 200 градуса. Всички продукти се слагат върху сача и ястието се запича в загрятата фурна за около 6-7 минути.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 637 г
Калории 547 кал
Въглехидрати 44 г 32%
Мазнини 31 г 50%
Белтъчини 26 г 19%
Холестерол 90 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: