Хрупкави домашни вафли от оризови крекери (оризовки), фъстъчено масло, черен шоколад, чия, орехи и бадеми

Рецепта:

Оризовите крекери се натрошават на дребни парченца. Бадемите и орехите се нарязват на парченца. Смесват се с оризови крекери и чията и сместа се разбърква добре.

Около две шепи от сместа се отделят настрана.

Правоъгълна тавичка или форма се покрива с хартия за печене. Фъстъченото масло и петмезът се смесват и се загряват на слаба температура за около 4 минути. Разбърква се до хомогенност.

След това тази смес се прибавя към сухите съставки и всичко се разбърква много добре. Образувалото се тесто се разпределя в тавата и се изравнява. Отделена част от сухата смес се поръсва върху десерта. Леко се притиска с ръце.

Шоколадът се разтопява на водна баня и десертът се полива с него. Тавата се покрива с фолио и десертът се оставя във фризера за 30 минути. След това се прехвърля в хладилник и се оставя там за два часа. Готовият десерт се нарязва на правоъгълни парчета.