Печен задушен зелен фасул с наденица, масло и домати от консерва на фурна

Рецепта:

Зеленият фасул се сварява в подсолена вода. Когато е почти готов се измива със студена вода.

Морковите, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в маслото. добавят се нарязаните на ситно домати от консерва, черен пипер и лют червен пипер. Когато зеленчуците се запържат, се налива вода – около чаша и половина.

Сместа се оставя да покъкри за около 10 минути. Зеленият фасул се слага в тава и се залива със зеленчуковата смес. Всичко се разбърква добре. Отгоре се нареждат надениците и ястието се пече в загрята фурна до готовност. По желание се поръсва с накълцан копър.