Свински черен дроб накиснат в прясно мляко печен в було на фурна

Свински черен дроб накиснат в прясно мляко печен в було на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Свинският черен добре се измива много добре. Ципата му се отстранява и на места се правят разрези. В тях се слагат нарязани скилидки чесън.

Дробът се залива с прясното мляко. Престоява така 1 час, след което се отцежда и се увива с булото.

Свинският дроб се пече във фурна на умерена температура, докато булото се разтопи.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 252 г
Калории 337 кал
Въглехидрати 7 г 9%
Мазнини 9 г 25%
Белтъчини 54 г 67%
Холестерол 753 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: