Пиле / пилешки бутчета с кисело зеле, ориз, гъби и лук в тенджера под налягане

Пиле / пилешки бутчета с кисело зеле, ориз, гъби и лук в тенджера под налягане - снимка на рецептата

Рецепта:

Сланината се нарязва и се слага в тенджера под налягане. Киселото зеле се нарязва и половината се слага върху сланината. Добавят се нарязаните морков, дафинов лист, скилидки чесън и бахар.

Накрая се слагат почистените пилешки бутчета, нарязаните гъби и измитият ориз. Поръсват се с кимион, черен пипер и червен пипер.

Ястието се покрива с останалото кисело зеле, полива се олио и се налива водата.

Тенджерата под налягане се затваря. Ястието ври на средна температура около 25 минути.

Когато тенджерата спре да изпуска пара и налягането спадне, капакът се отваря и ястието се сервира.

Време за приготвяне:

50 минути

Хранителни стойности:

Порция 451 г
Калории 679 кал
Белтъчини 39 г
Мазнини 47 г
Въглехидрати 26 г
Холестерол 128 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения: