Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Рецепта:

Макароните се сваряват в подсолена вода. След това се отцеждат.

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято олио. Добавя се каймата и се запържва. След това се слагат скълцания чесън, нарязаните домати от консерва, риган, черен пипер и сол. Сосът се оставя да къкри, докато си леко се сгъсти.

Яйцата се разбиват с готварската сметана и се подправят със сол и черен пипер.

В тава се слагат макароните. Върху тях се добавя един ред настъргани тиквички, половината от доматения сос и половината от сметановия сос. Разпределя се плънката с каймата и се настъргва кашкавал.

Нареждат се останалите макарони и сметанов сос. Мусаката завършва с настърган кашкавал и се пече около 35 минути в загрята на 180 градуса фурна.