Пълнени чушки с пилешко месо от бутче, бял боб и кашкавал печени на фурна

Рецепта:

Чушките се почистват. Пилешкото бутче и бобът трябва да се предварително сварени. Морковът също се сварява за няколко минути във вряла подсолена вода.

След това се нарязва и заедно с боба, настърганият кашкавал и накъсано пиле се приготвя плънката. Овкусява се с магданоз, копър, чубрица и черен пипер.

С приготвената смес се пълнят чушките. Нареждат се в тава и се пекат в загрята фурна до златист загар.