Лесни и вкусни икономични соленки с кисело мляко, сирене и амонячна сода
Продукти:
- 450 г брашно
- 200 г кисело мляко
- 2 яйца
- 1 ч.ч. сирене
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 ч.л. амонячна сода
- 7 г бакпулвер
- 50 мл. вода
- сол
Рецепта:
Брашното се пресява. Прави се кладенче, в което се чукват 1 яйце и 1 белтък.
Киселото мляко се разбива с водата, олиото, сиренето, содата, солта и бакпулвера. Сместа се бърка до хомогенност и се прибавя към брашното.
Замесва се меко тесто, което се раздела на 2 топки. Всяка се разточва и се намазва с разбит жълтък. Нарязва се на форми по избор.
Соленките се нареждат в намазнена тава и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 192 г | |
Калории | 587 кал | |
Въглехидрати | 61 г | 42% |
Мазнини | 31 г | 48% |
Белтъчини | 16 г | 11% |
Холестерол | 102 мг |