Печени свински пържоли с гъби, топено и пушено сирене, бяло вино и лук в глинен съд / гювеч

Печени свински пържоли с гъби, топено и пушено сирене, бяло вино и лук в глинен съд / гювеч - снимка на рецептата

Рецепта:

Гъбите, лукът и двата вида топено сирене се нарязват. Гювеч се намазнява и се слагат пържолите. Поръсват се с черен пипер, червен пипер, чесън на прах и сол на вкус. След това се нареждат нарязаните гъби, лук и топено сирене.

Ястието се реди по този начин, докато се изчерпят продуктите, като завърша с ред топено сирене. Наливат се олио, водата и виното и гювечът се затваря. Поставя се в студена фурна.

Ястието се пече на 250 градуса – около 1 час и 30 минути. Накрая капакът се маха и пържолите се допичат за още около 30 минути.

Време за приготвяне:

120 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 487 г
Калории 686 кал
Въглехидрати 9 г 7%
Мазнини 49 г 70%
Белтъчини 38 г 24%
Холестерол 147 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: