Пилешка салата с кус кус, зеленчуци (домати, краставици, пресен лук), варени яйца, сирене и кашкавал
Продукти:
- 200 г кус кус
- 200 г пилешко филе
- 1 краставица
- 1 домат
- 1/2 връзка магданоз
- 1 стрък пресен лук
- 50 г сирене
- 50 г кашкавал
- 1 яйце
- за дресинга:
- 2 с.л. майонеза
- 1 с.л. кисело мляко
- 1 с.л. сирене
- 4 с.л. прясно мляко
- 1 с.л. олио
- 1 с.л. оцет
- сол
Рецепта:
Кускусът се сварява според указанията на опаковката. Яйцето също се сварява.
Доматът, краставицата, лукът и магданозът се почистват и се нарязват. Слагат се в купа за салата.
Пилешкото филе се сварява или се запича на грил тиган. Нарязва се и се слага върху зеленчуците заедно с отцедения кускус.
Салатата се разбърква и се поръсва със сирене и кашкавал – настъргани. Прибавя се нарязаното сварено яйце.
Салатата се подправя със соса, приготвен от майонезата, киселото мляко, сиренето, прясното мляко, олио, оцет и сол. Разбърква се добре и се оставя да се охлади за около 30 минути.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 279 г | |
Калории | 417 кал | |
Въглехидрати | 45 г | 44% |
Мазнини | 15 г | 33% |
Белтъчини | 25 г | 25% |
Холестерол | 107 мг |