Печено пилешко филе (гърди) със замразен грах (или от консерва), картофи, моркови и доматен сос на фурна

Рецепта:

Пилешките филета се натриват със сол, черен пипер и дафинов лист.

Нарязаните зеленчуци - моркови, лук, целина и чесън се задушават в загрята мазнина. След това се преместват в тава и се посоляват. Добавят се грахът, нарязаните картофи, пилешките филета и настърганите домати.

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за 30 минути или докато картофите са готови.

Брашното се запържва и се налива от бульона, за да се сгъсти сосът. След което се разбърква се и се връща при ястието. Тази стъпка може и да се пропусне.

Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно магданоз.