Печени шницели от кайма, хляб и прясно мляко на фурна с плънка от кашкавал и яйца

Рецепта:

Хлябът се накисва в прясно мляко.

Каймата се смесва с подправките, лука – нарязан на ситно, 1 яйце и накиснатият хляб. Омесва се добре.

Оформят се щницели. Нареждат се в намазнена тава. В средата на всеки шницел се прави лека вдлъбнатина с помощта на лъжица.

Шницелите се пакт в загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.

Във вдлъбнатините им се слага настърган кашкавал и внимателно се чуква по 1 яйце.

Ястието се връща във фурната и се допича за още 20 минути.