Пържени бъркани шницели от кайма, кисело мляко, брашно, газирана вода и сода с лъжица или черпак

Рецепта:

Каймата се омесва с нарязаният на ситно лук, галетата, брашното, киселото мляко, газираната вода, содата, чубрица, черен пипер и сол.

След като се омеси много добре, така че да се разпределят съставките, се оформят шницели.

Олио се сгорещява и шницелите се пържат от двете страни до златисто.