Пържени шницели от кайма, картофи, яйца, стар хляб и лук с лъжица
Продукти:
- 1/2 кг кайма
- 4 картофа
- 1 глава лук
- 1 филия хляб
- 150 г брашно
- 2 яйца
- чубрица
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Хлябът се накисва във вода и след това се омесва заедно с каймата, подправките, настърганите картофи, нарязаният на ситно лук и яйцата.
Към добре омесената смес се добавя брашното и постепенно се налива вода, докато сместа стане като каша.
Олио се сгорещява и в него до златисто се пържат оформените от сместа шницели.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 435 г | |
Калории | 697 кал | |
Въглехидрати | 73 г | 43% |
Мазнини | 30 г | 39% |
Белтъчини | 33 г | 20% |
Холестерол | 184 мг |