Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи и сметана в глинен гювеч на фурна

Рецепта:

Картофите се обелват и нарязват на едри полумесеци, а пилешкото филе се измива, подсушава и нарязва на хапки.

Продуктите се смесват в глинен съд и се подправят със сушен риган, смлян черен пипер и сол. Към тях се добавя течната готварска сметана и ястието се залива с вода. Похлупва се с капак и се поставя в студена фурна.

Гювечът се пече около час при 180 градуса. Сервира се горещ и по желание се поръсва със ситно нарязан преесен лук.