Печени свински джолани с кожа с подправки и гарнитура от картофи, моркови и лук на фурна

Печени свински джолани с кожа с подправки и гарнитура от картофи, моркови и лук на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Всички подправки се смесват заедно и се разбъркват добре. С остър нож се нацепва кожата на джоланите. Месото се натрива добре с подправките.

Слага се в тава и около него се нареждат нарязаните картофи, моркови и лук. Ястието се поръсва със сол и още от сместа от подправките. Залива се с водата и виното. Тавата се покрива с фолио.

Първо ястието се пече половин час във фурна на максимална температура, след това температурата се намаля на 180 градуса и месото се пече около два часа.

Накрая фолиото се маха, за да се запече джоланът и да придобие коричка

Време за приготвяне:

120 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 294 г
Калории 352 кал
Въглехидрати 21 г 28%
Мазнини 20 г 54%
Белтъчини 16 г 20%
Холестерол 60 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: