Печен маринован свински джолан с хрупкава кожичка с майонеза, чесън и подправки

Печен маринован свински джолан с хрупкава кожичка с майонеза, чесън и подправки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Джоланът и измива и се подсушава. Слага се в марината от накълцания чесън, соев сос, босилек, черен пипер, розмарин, майонеза и кетчуп. Оставя се да престои в маринатата за около три часа.

След това се добавя сол на вкус и джоланът се слага в тава. Покрива се с фолио.

Свинският джолан се пече около 2 часа в загрята на 200 градуса фурна, след което фолиото се сваля и джоланът се запича за още 20 минути. По този начин се образува хрупкава и ароматна коричка.

Време за приготвяне:

120 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 171 г
Калории 491 кал
Въглехидрати 2 г 2%
Мазнини 42 г 79%
Белтъчини 24 г 20%
Холестерол 108 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурна

Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурна