Печен маринован свински джолан с хрупкава кожичка с майонеза, чесън и подправки
Продукти:
- 1 свински джолан
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. майонеза
- 3 с.л. соев сос
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. кетчуп
- босилек
- розмарин
- олио
- сол
Рецепта:
Джоланът и измива и се подсушава. Слага се в марината от накълцания чесън, соев сос, босилек, черен пипер, розмарин, майонеза и кетчуп. Оставя се да престои в маринатата за около три часа.
След това се добавя сол на вкус и джоланът се слага в тава. Покрива се с фолио.
Свинският джолан се пече около 2 часа в загрята на 200 градуса фурна, след което фолиото се сваля и джоланът се запича за още 20 минути. По този начин се образува хрупкава и ароматна коричка.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 171 г | |
Калории | 491 кал | |
Въглехидрати | 2 г | 2% |
Мазнини | 42 г | 79% |
Белтъчини | 24 г | 20% |
Холестерол | 108 мг |