Овчарски гювечета с пресни чушки, лук, домати, яйца, сирене и кашкавал на фурна

Рецепта:

Нарязаният лук се задушава в загрята олио. След това се добавят чушките и доматите – почистени и нарязани. Овкусяват се със сол, черен пипер и чубрица.

Зеленчуците се разпределя в гювечета и се поръсват с натрошено сирене. Отгоре се чуква по 1 яйце. Поръсват се с настърган кашкавал.

Гювечетата се слагат в студена фурна и се запичат за около 10-15 минути при 180 градуса.