Марината за телешки или свински черен дроб с прясно мляко и сода бикарбонат
Продукти:
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 ч.ч. сода бикарбонат
- 4 с.л. оцет
- кимион
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Прясното мляко се разбърква добре със содата, оцета и кимиона. Овкусява се със сол и черен пипер. Разбърква се добре, докато се смесят съставките.
Месото се нарязва на парчета и се накисва в маринатата. Трябва да престои поне 8 часа в хладилник.
Време за приготвяне:
5 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 64 г | |
Калории | 20 кал | |
Въглехидрати | 1 г | 24% |
Мазнини | 1 г | 53% |
Белтъчини | 1 г | 24% |
Холестерол | 4 мг |