Задушено бяло пилешко месо от филе / гърди с ориз, чушки, заквасена сметана и къри

Рецепта:

Пилешкото месо се нарязва на хапки. Запържва се и се прибавят нарязаните лук, моркови и червена чушка. Оставят се да се задушат и се овкусяват с подправките - сол, къри и черен пипер.

Оризът се почиства и се добавя към месото. След като се запържи леко, се налива водата и се добавя заквасената сметана. Ястието се разбърква и се оставя да къкри до сваряване на ориза.

Готовото ястие се поръсва с наситнен магданоз.