Лятна салата от розови домати, чушки Сиврия, прошуто, червен лук, овесени ядки и дресинг от мед, лимон, зехтин и чесън

Рецепта:

Почистените и нарязани домати, чушки и лук се слагат в купа.

Овесените ядки се заливат с гореща вода. Покриват се и се оставя да набъбнат, след което се отцеждат и се охлаждат.

Магданозът и джодженът се накълцват. Овкусяват се с лимонов сок, стрит чесън, мед, зехтин, сол и черен пипер. Пасират се.

Отцедените овесени ядки се добавят в купата със зеленчуците и се заливат с дресинга.

Готовата салата се разбърква и се гарнира с прошуто.