Ароматно и вкусно картофено пюре с прясно мляко, масло с див лук и запечен чесън на фурна
Продукти:
- 2 кг картофи
- 2 с.л. див лук
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 4 с.л. разтопено масло
- 4 скилидки чесън
- сол
Рецепта:
Фурната се загрява на 180 градуса. Чесънът се запича в тава върху фолио, като се поръсва със зехтин. Пече се, докато омекне.
Картофите се сваряват. Отцеждат се, обелват се и се връщат в тенджерата. Добавя се печеният чесън, прясното мляко, разтопеното масло и сол на вкус.
Продуктите се пасират до получаване на пюре.
Дивият лук се нарязват и се добавят. Пюрето се разбърква внимателно и се овкусява със сол на вкус.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 291 г | |
Калории | 265 кал | |
Въглехидрати | 46 г | 68% |
Мазнини | 7 г | 24% |
Белтъчини | 6 г | 9% |
Холестерол | 20 мг |