Грах яхния с грах от консерва, кайма, бекон или наденица, чесън, лук и домати (без запръжка)
Продукти:
- 300 г кайма
- 1 консерва грах
- 200 г пушен бекон
- 200 г домати от консерва
- 1 връзка магданоз
- 2 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 50 мл. олио
- 1 с.л. брашно
- черен пипер
- 1 с.л. червен пипер
- сол
Рецепта:
Лукът, чесънът, магданоз и беконът се нарязват.
Олио се загрява и в него се запържват лукът, чесънът и беконът. Вместо бекон може да се използва и наденица нарязана на колелца.
Когато променят цветът си, се налива вода, колкото да покрие продуктите.
Добавят се отцеденият грах. Налива се още една чаша вода. Овкусява се с подправките.
Към ястието се прибавя брашното и се разбърква добре. След около 10 минути се слагат нарязаните на кубчета домати и се поръсва с накълцан магданоз.
Яхнията се оставя да се сгъсти за още 5-6 минути на слаб огън.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 296 г | |
Калории | 679 кал | |
Въглехидрати | 20 г | 12% |
Мазнини | 57 г | 75% |
Белтъчини | 23 г | 14% |
Холестерол | 88 мг |