Пилешка яхния с бяло месо от филе, нахут от консерва, чушки и чесън по индийски
Продукти:
- 1/2 кг пилешко филе
- 200 г нахут от консерва
- 2 зелени чушки
- 2 червени чушки
- 2 моркова
- 2 ч.ч. бяло вино
- 1 глава кромид лук
- 1 с.л. брашно
- 2 скилидки чесън
- 50 мл. олио
- розмарин
- сол
- черен пипер
- червен пипер
Рецепта:
Пилешкото филе се нарязва на едри парчета, които се овалват в брашно, сол и останалите подправки. След това се запържват в сгорещено олио и се оставят настрана.
В същата мазнина се задушават нарязаните лук, моркови, чушки и чесън. Когато омекнат, налива виното и се прибавя отцеденият нахут. Сместа къкри на тих огън, докато се сгъсти.
Месото се връща в съда и ястието ври още около 15 минути.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 327 г | |
| Калории | 384 кал | |
| Въглехидрати | 32 г | 41% |
| Мазнини | 12 г | 31% |
| Белтъчини | 25 г | 29% |
| Холестерол | 54 мг |
Сподели:
