Лесни пържени кюфтета от пасирани леща и нахут с овесени ядки, яйца и подправки
Продукти:
- 1 ч.ч. леща
- 1 ч.ч. нахут
- 4 яйца
- 50 г овесени ядки
- чубрица
- сол
- черен пипер
- 50 г галета
Рецепта:
Лещата и нахутът се сваряват, а през това време се смилат на ситно овесените ядки.
Сварените леща и нахут се отцеждат и се пасират. Смесват се в купа, заедно с подправките и овесените ядки.
Оформят се кюфтета, които се овалват в галета и се пържат в загрята мазнина.
Готовите кюфтета се отцеждат върху кухненска хартия, преди да се поднесат.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 114 г | |
Калории | 346 кал | |
Въглехидрати | 52 г | 60% |
Мазнини | 6 г | 16% |
Белтъчини | 22 г | 26% |
Холестерол | 125 мг |