Пасирана крум супа от нахут от консерва с червена леща, домати и подправки

Продукти:
- 180 г червена леща
- 200 г нахут от консерва
- 400 г домати от консерва
- 1 ч.л. кимион
- 1 ч.л. лют пипер
- 1 глава лук
- 850 мл. вода
- магданоз
Рецепта:
В мазнина се запържа лютият пипер и кимионът за около минути. Добавя се лукът – нарязан на ситно.
Лещата се измива и се слага в тенджерата, залива се с вода и се добавят доматите. Оставя се да къкри на слаб огън около 15 минути.
Супата се пасира и се добавя отцеденият и измит нахут. Овкусява се със сол и черен пипер.
Готовата супа се поръсва с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 437 г | |
Калории | 386 кал | |
Въглехидрати | 67 г | 67% |
Мазнини | 5 г | 12% |
Белтъчини | 23 г | 23% |
Холестерол | 0 мг |