Пасирана крум супа от нахут от консерва с червена леща, домати и подправки

Рецепта:

В мазнина се запържа лютият пипер и кимионът за около минути. Добавя се лукът – нарязан на ситно.

Лещата се измива и се слага в тенджерата, залива се с вода и се добавят доматите. Оставя се да къкри на слаб огън около 15 минути.

Супата се пасира и се добавя отцеденият и измит нахут. Овкусява се със сол и черен пипер.

Готовата супа се поръсва с накълцан магданоз.