Супа с нахут от консерва, пилешки бутчета, пресен зелен лук, морков, чушки и доматено пюре
Продукти:
- 3 пилешки бутчета
- 200 г нахут от консерва
- 1 връзка пресен лук
- 1 морков
- 2 червени чушки
- 1 връзка чесън
- 2 дафинови листа
- 3 с.л. доматено пюре
- магданоз
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Пилешките бутчета се сваряват заедно с нарязаните зеленчуци и дафиновия лист.
Когато месото е готово, се изважда и се накъсва. Връща се в тенджерата и се добавя отцеденият и изплакнат нахут.
Слага се доматеното пюре и супата се овкусява с подправките. Оставя се да се вари още няколко минути.
Готовата супа се поръсва с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 191 г | |
Калории | 281 кал | |
Въглехидрати | 41 г | 56% |
Мазнини | 5 г | 16% |
Белтъчини | 21 г | 29% |
Холестерол | 36 мг |