Щрудел с готови кори, тиква, орехи и стафиди и заливка с прясно мляко
Продукти:
- 400 г готови кори
- 1 кг тиква
- 200 г орехи
- 50 г стафиди
- 150 г масло
- 200 г захар
- 1 ч.л. канела
- индийско орехче
- за заливката:
- 3 яйца
- 300 мл. прясно мляко
- 50 г захар
Рецепта:
Тиквата се почиства и се настъргва. Захарта, настърганата тиква, канелата, индийското орехче и счуканите орехи се разбъркват добре.
Кора се маже с разтопено масло и се поръсва със сместа. Навива се и се слага в тава, така се процедира с всички кори.
Щруделът се пече около 45 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Приготвя се заливка от разбитите яйца със захарта и прясното мляко. Когато щруделът готов, се изважда от фурната и се залива със сместа. Запича се за още 10 минути и след това се поръсва с пудра захар.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 311 г | |
| Калории | 667 кал | |
| Въглехидрати | 76 г | 44% |
| Мазнини | 38 г | 50% |
| Белтъчини | 12 г | 7% |
| Холестерол | 117 мг |
Сподели:
