Тирамису без яйца с крем от маскарпоне, течна и заквасена сметана и какао
Продукти:
- 400 г бишкоти
- 200 мл. кафе
- 50 мл. ром
- за крема
- 1/2 кг маскарпоне
- 6 с.л. пудра захар
- 6 с.л. заквасена сметана
- 300 мл. течна сладкарска сметана
- какао
Рецепта:
Маскарпонето се разбива с пудрата захар. Отделно се разбиват заквасената и сладкарската сметана. След това се смесва заедно и сместа се разбива добре.
Ромът се слага в кафето и бишкотите се топят в сместа. В тава се редят ред бишкоти, ред крем и така до изчерпване на продуктите. Тирамисуто завършва с пласт крем и се поръсва с какао. Десертът се оставя да престои в хладилник за няколко часа.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 196 г | |
| Калории | 612 кал | |
| Въглехидрати | 40 г | 27% |
| Мазнини | 46 г | 69% |
| Белтъчини | 8 г | 6% |
| Холестерол | 333 мг |
Сподели:
