Тарталети от бутер тесто с яйчен крем с нишесте и прясно мляко
Продукти:
- 400 г бутер тесто
- 250 мл. прясно мляко
- 200 г захар
- 3 с.л. нишесте
- 6 жълтъка
- 10 г ванилия
Рецепта:
Загряват се на котлона захарта, млякото, нишестето и ванилията. Бъркат се, докато сместа се сгъсти. Жълтъците се разбиват и се прибавя 1/2 ч.ч. от крема. Тази смес се връща на котлона заедно с останалия крем. Вари се на среден огън за няколко минути.
Бутер тестото се нарязва на правоъгълници и всяко парче се слага във форма за кексчета. В тях се слага от крема и се пекат на 190 градуса до златист загар.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 126 г | |
| Калории | 461 кал | |
| Въглехидрати | 54 г | 47% |
| Мазнини | 24 г | 47% |
| Белтъчини | 7 г | 7% |
| Холестерол | 168 мг |
Сподели:
