Задушен зелен боб/фасул с пресни картофи, стерилизирани домати, лук и целина
Продукти:
- 400 г фасул
- 8 пресни картофа
- 3 стерилизирани домата
- 1 глава лук
- 1 с.л. червен пипер
- сол
- 50 мл. олио
- целина
Рецепта:
Лукът и нарязаните домати се задушават в сгорещено олио. Когато лукът омекне, се добавят нарязаните картофи и фасул.
Овкусява се с червен пипер и се залива с 600 мл вода. Оставя се ври до готовност и се добавя сол на вкус. Слага се нарязаната целина и ястието ври още около 5 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 659 г | |
| Калории | 798 кал | |
| Въглехидрати | 142 г | 70% |
| Мазнини | 13 г | 15% |
| Белтъчини | 33 г | 17% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
