Агнешка супа (чорба) със зелен лук, киселец, лапад, магданоз и ориз, застроена с кисело мляко, брашно и яйце

Агнешка супа (чорба) със зелен лук, киселец, лапад, магданоз и ориз, застроена с кисело мляко, брашно и яйце - снимка на рецептата

Рецепта:

Агнешкото месо се измива и нарязва на хапки. Нарязаният на ситно лук се задушава в маслото. Прибавя се месото и то също се задушава. Посолява се и се посипва с черен пипер. Залива се с 8 ч.ч. гореща вода. Когато супата заври, се добавя оризът. Силата на огъня се намалява и се оставя да къкри още 30 минути. Тогава се добавят лападът, киселецът и магданоза, нарязани на ситно. Супата се оставя да ври още 10 минути, след което се застройва с кисело мляко, 1 с.л. брашно и 1 яйце.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 262 г
Калории 607 кал
Въглехидрати 11 г 8%
Мазнини 48 г 72%
Белтъчини 32 г 22%
Холестерол 182 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: