Салата от моркови, целина, гулия (земна ябълка) с дресинг от заквасена сметана, олио и горчица

Салата от моркови, целина, гулия (земна ябълка) с дресинг от заквасена сметана, олио и горчица - снимка на рецептата

Рецепта:

Гулията се почиства, бели и настъргва на едро ренде. Морковите и целината също се почистват и настъргват. Зеленият лук се нарязва на ситно. Листата целина се накълцват. Всички продукти се смесват. Добавят се сол и черен пипер на вкус. Приготвя се дресинг от олио, заквасена сметана, горчица и сока от лимон. С този дресинг се залива салатата и се разбърква добре. По желание салатата със земна ябълка се украсява с маслини.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 198 г
Калории 123 кал
Въглехидрати 13 г 40%
Мазнини 8 г 55%
Белтъчини 2 г 7%
Холестерол 4 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: