Салата от земна ябълка (гулия), моркови, бейби царевица, орехи, чесън и магданоз

Рецепта:

Гулията и морковите се почистват и се белят, след което се настъргват.

Царевицата се отцежда, а магданозът се наситнява.

В сух тиган се запичат орехите. Чесънът се намачква с малко сол в хаванче.

В подходяща купа се смесват настърганите гулия и моркови, добавя се чесънът, магданозът и изпечените орехи.

Салатата се овкусява със зехтин, сол и лимонов сок.