Паста папарделе с пилешко филе, гъби, прясно мляко, готварска сметана, соев сос и кашкавал на фурна
Продукти:
- 180 г паста папарделе
- 150 г пилешки гърди
- 300 г гъби
- 200 мл. прясно мляко
- 150 мл. готварска сметана
- 50 г масло
- 50 г кашкавал
- 2 с.л. соев сос
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Пилешкото месо се нарязва на малки парчета и се овкусява със соевия сос. Гъбите се нарязват на едро. Пастата папарделе се сваряват леко във вряща вода и се слагат в намаслена тава. В маслото се запържват пилешките гърди и гъбите и се добавят към папарделите. Смесват се млякото, 150 мл вода и готварската сметана. Сместа се разбърква, посолява се със сол и черен пипер и се слага да заври, като се бърка. С получената смес се заливат папарделите. Разбъркват се и се поръсват с настърган кашкавал. Пекат се 40 минути на 200 градуса в предварително загрята фурна.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 551 г | |
Калории | 1016 кал | |
Въглехидрати | 82 г | 32% |
Мазнини | 58 г | 51% |
Белтъчини | 45 г | 18% |
Холестерол | 220 мг |