Фетучини паста с мариновани сушени домати, зелени и черни маслини, мащерка и босилек

Рецепта:

Лукът се изчиства, нарязва се на дребно и се запържва в зехтин до омекване. Прибавят се сушените домати, нарязани на половинки и част от маринатата им. Овкусява се със мащерка, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се и са добавят черни и зелени маслини, без костилките.

По желание маслините се нарязват на две. Готви се две-три минути, след което се заливат сварените според указанията на опаковката фетучини, поръсват се с нарязан пресен босилек и по желание преди сервиране може да се поръсят с настърган пармезан.