Пилешка кавърма с филе, печени червени чушки (пипер), лук и червено вино в глинени гювечета
Продукти:
- 800 г пилешко филе
- 8 печени червени чушки
- 4 глави лук
- 2 домата
- 1/2 ч.ч. червено вино
- 1/2 ч.ч. олио
- сол
- черен пипер
- чубрица
- 1/2 връзка магданоз
Рецепта:
Нарязаното на средни по-големина късчета, и нарязаният на лук ивици се запържват в мазнина. След това се прибавят нарязаните домати, печени чушки, виното и се овкусява със сол, черен пипер и чубрица. Долива се вода, разбърква се и се разпределя в гювечета.
Слагат се в студена фурна и се пекат за около час на 180 градуса.
Преди сервиране готовите гювечета могат да се поръсят с едро накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 675 г | |
| Калории | 617 кал | |
| Въглехидрати | 29 г | 20% |
| Мазнини | 35 г | 51% |
| Белтъчини | 45 г | 30% |
| Холестерол | 130 мг |
Сподели:
