Солена палачинкова торта с плънка от крема сирене, майонеза, колбас и кашкавал
Продукти:
- за палачинките:
- 3 яйца
- 200 г кисело мляко
- 250 мл. прясно мляко
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 3 с.л. олио
- 3 ч.ч. брашно
- за плънката:
- 200 г крема сирене
- 1/2 кг майонеза
- 250 г лютеница
- 200 г кашкавал
- 200 г сирене
- 200 г колбас
- 3 кисели краставички
- 4 яйца
- копър
- грах
- маслини
Рецепта:
Приготвят се палачинките, като се разбиват яйцата с киселото мляко и содата, прясното мляко, олиото сол и брашно. Сместа се разбива, докато стане хомогенна и гладка. Палачинките се изпичат.
В поднос се слага една палачинка и се намазва с майонеза. Слага се нарязан колбас, втора палачинка и са намазва с лютеница и се поръсва с натрошено сирене. Палачинките се редят по този начин до изчерпване на продуктите.
На някои пластове се поръсва с кашкавал и се нареждат нарязани кисели краставички.
Готовата палачинкова торта се намазва с майонеза, украсява се по желание и се оставя в хладилник.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 493 г | |
| Калории | 977 кал | |
| Въглехидрати | 83 г | 35% |
| Мазнини | 56 г | 53% |
| Белтъчини | 33 г | 14% |
| Холестерол | 263 мг |
Сподели:
