Вкусни свински пържоли с бяло вино, сладко от ананас и горчица в глинен гювеч на фурна

Рецепта:

Свинските пържоли се почистват, начукват се и се овкусяват със сол и черен пипер. Поставят се в гювеч. Останалите продукти – бялото вино, пилешкият бульон, сладкото от ананас, горчицата и подправките се смесват и се разбъркват до хомогенна смес. С получения сос се заливат пържолите. Гювечът се покрива и се поставя в студена фурна. Пържолите се пекат на силна фурна до готовност.