Вкусни печени свински вратни пържоли с пресни гъби, лук и топено сирене в гювеч на фурна
Продукти:
- 8 свински пържоли
- 250 г пресни гъби
- 200 г топено сирене
- 2 глави лук
- 2 ч.ч. вода
- 5 с.л. олио
- черен пипер
- чубрица
- сол
Рецепта:
Свинските пържоли се почистват и се измиват. Лукът и гъбите се почистват и се нарязват на по-едри парчета, а топеното сирене се нарязва на колелца. В гювеч се сипва олиото и се нареждат част от пържолите. Поръсват се със сол, черен пипер и чубрица. Отгоре се слагат нарязаните топено сирене, лук и гъби. После се слагат и останалите пържоли и отново другите продукти. Наливат се 2 ч.ч. вода. Гювечът се слага в студена фурна. Пече се на 250 градуса, докато заври. След това се намаля на 180-200 градуса и се пече до готовност.
Време за приготвяне:
100 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 401 г | |
Калории | 826 кал | |
Въглехидрати | 5 г | 3% |
Мазнини | 68 г | 76% |
Белтъчини | 44 г | 22% |
Холестерол | 191 мг |