Млечно предястие с картофи, яйца, кисели краставички, цедено кисело мляко и майонеза

Рецепта:

Половината копър и чесънът се нарязват на ситно и се прибавят към цеденото кисело мляко. Картофите и морковите ( предварително сварени ) се нарязват на ситно. Заедно с майонезата се прибавят към млечната смес. Овкусява се със сол и черен пипер. Листата от зелена салата се измиват и се нареждат за основа в чинията. Върху тях се оформя млечното предястие. С другата половина копър и с ореховите ядки се покрива костенурката, за да имитира корубата й. Две от сварените яйца се разрязват на половинки и се слагат отстрани като крака, а с третото яйце се оформя главата. С цели зърна черен пипер се правят очите, а устата – с ивица морков. От друго парче морков се прави опашката на костенурката.