Най-вкусната крем супа от тиква с хрупкав бекон панчета
Продукти:
- 1 кг тиква
- 250 г бекон панчета
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 1 л. пилешки бульон
Рецепта:
Панчетата се нарязва на тънки ивици и се запържва в сух тиган, докато стане хрупкава. Изважда се и на нейно място се добавят ситно нарязаният лук и счуканите скилидки чесън. Запържват се за две-три минути, като при необходимост се добавя олио. Заливат се с пилешкия бульон и се добавят кубчетата тиква. Супата се оставя да ври на тих огън докато тиквата омекне, след което се оставя да се охлади и се пасира. Към получената крем супа се добавя панчетата и се връща на котлона за да се стопли отново.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 583 г | |
| Калории | 459 кал | |
| Въглехидрати | 23 г | 20% |
| Мазнини | 36 г | 70% |
| Белтъчини | 13 г | 12% |
| Холестерол | 42 мг |
Сподели:
