Печени свински вратни пържоли на скара или тиган със сос от сусамов тахан и кисело мляко

Печени свински вратни пържоли на скара или тиган със сос от сусамов тахан и кисело мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 свински вратни пържоли
  • 30 г сусамов тахан
  • 6 с.л. кисело мляко
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 връзка магданоз
  • 2 с.л. олио

Рецепта:

Вратните пържоли се намазват с олио и се изпичат до готовност на скара или грил тиган.

В блендер се поставят сусамовият тахан, киселото мляко, лимоновият сок, чесънът и магданозът. Пасират се до получаване на гладка смес.

Месото се сервира залято със соса.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 244 г
Калории 655 кал
Въглехидрати 7 г 5%
Мазнини 54 г 75%
Белтъчини 34 г 21%
Холестерол 147 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: