Най-вкусното любовно меню на Goladir Saralonde!

Май хванах последния влак, но имам една много добра и бърза идея за Св Валентин!

Сърчица

За едно сърчице - 1 кренвирш, 1 яйце

Кренвиршът се режи през средата по дължина като се спира два пръста преди края, за да не се раздели. После дете части се хващат и обръщат така, че да се съединят и се задържат с клечка за зъби. Чупи се яйцето и се пече докато стане готово. За гарнитура - сварява се един пакет царевица, може и готова от консерва, накълцва се на ситно магданоз, всичко това се разбърква с едно бурканче лютеница и 200 гр обезмаслена извара.

"Пилешко филе върху дюшече"

Пилешко филе се пече в сос от 100 млл червено вино, 200 млл вода и топено сирене, нарязано на малки парченца. Успоредно с това се задушава булгур с доматен сос и ситно нарязани 2 скилидки чесън. Когато филето е готово, се слага в чиния върху "дюшече" от булгура и се залива с малко от соса.

Десерт Прасковки

• 2 яйца
• 1 и 1/2 ч.ч. захар
• 100 мл олио
• 1/2 кисело мляко
• 1 амонячна сода
• 5 ч.ч. брашно за крема
• 1/2 пакетче краве масло
• 200 мл прясно мляко
• 1 ч.ч. захар
• трохи от курабийките

Смесваме продуктите за тестото и го оставяме да втаса. След това оформяме топчета и печем в умерена фурна. Издълбаваме ги след като вече са изстинали и ги пълним с крема. Потапяме в сладкарска боя и след това овалваме в захар за да се полепят. Това са любимите сладки на мен и половинката ми вече 20 години. :)