Нора от X Factor: Никога не готвя само за себе си!

Най-мащабното музикално шоу – X Factor, се раздели с още един талантлив свой участник снощи. Нора Дончева, която завладя публиката с великолепния си глас, напусна сцената на предаването след елиминациите в сряда. Непосредствено след като слезна от сцената обаче, изпълнителката ни сподели впечатления за шоуто, а и няколко кулинарни тайни. Прочетете споделеното от Нора в следващите редове.

Какво за теб беше X Factor?

Изключително съм щастлива, че имах възможността да участвам в това предаване и да съм част от екипа му, защото хората, които стоят зад целия този мащабен проект, са великолепни. Приятно изненадана съм, че на едно място е събрана толкова много позитивна енергия. За мен предаването е повече от приключение и от участието си в него ще запазя само светли спомени.

С кого се сближи най-много от другите участници в предаването?

Всички участници в X Factor са не само добри изпълнители, но и страхотни хора. С всеки намерих общ език, но не мога да отрека, че най-близки приятели са ми Марти и момчетата от Voice of Boys. Да съм на елиминации именно с мои близки хора е ситуация, която ме радва, защото аз съм щастлива, че таланти като тях останаха в шоуто. Желая им много успех занапред!

Музиката и кухнята имат ли общи черти?

Да, защото и музиката, и кулинарията, са вид изкуство. Разликата е, че музиката е изкуство, което храни душата, а кулинарията храни тялото. И двете изискват творчество, старание и талант, и категорично и без двете не може да се живее.

Можеш ли да готвиш?

Да, мога да готвя и обичам да правя различни и вкусни неща. Не мога да кажа, че съм неповторима в кухнята, но ястията, които приготвям, се получават добре. Никога обаче не готвя само за себе си. Смятам, че кулинарното изкуство е поне за двама и затова приготвям апетитни неща, когато имам с кого да ги споделя.

Минава ли през стомаха любовта на мъжа?

До една определена възраст кулинарията не е от значение за мъжете и те не обръщат внимание на уменията на половинките си в кухнята. Това обаче е до време. Когато един мъж мине 30-те , той се замисля за онова, което може жената до него, защото след определна възраст е време да се мисли и за семейство. И тъкмо тогава идва ролята на жената в кухнята. Смятам, че е важно една жена да умее да готви, защото това е част от грижата за семейството й.

Какво обичаш да приготвяш най-много?

Харесвам традиционната кухня и едно от любимите ми ястия е мусака. Може да е семпло и обикновено ястие, но вкусните неща не са в сложните рецепти, а в старанието, с което ги приготвяме.

Нашият екип ви споделя най-вкусните рецепти на това ястие:

Класическа мусака

Продукти:

• 1 кг кайма
• 1/2 кг картофи
• 1 глава лук
• 2 домата
• 5 стръка магданоз
• 1 ч.л. червен пипер
• 1/2 ч.л. черен пипер
• 1 ч.л. чубрица
• 1 ч.л. джоджен
• сол
• 1 с.л. олио
За заливката:
• 2 яйца
• 200 г кисело мляко
• 1 щип. сода
• 1 щип. сол

Начин на приготвяне:

Приготвянето на тази рецепта за мусака започва с картофите. 1/2 кг от тях се измиват, обелват и нарязват на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото до омекване. Прибавя се каймата и се пържи, докато се позлати. Накрая се прибавят настърганите домати, ситно нарязаният пресен магданоз и подправките, и се оставя да къкри още няколко минути. Сместа се прибавя към картофите и всичко се изсипва в тавичка. Залива се с вода почти до нивото на картофите и се пече във фурна до извирането й. Накрая се залива с разбитите яйца, кисело мляко, сода и сол и се запича за още 10-15 минути, докато заливката се позлати.

Мусака с леща

Продукти:

• 1 ч.ч. леща
• 2 глави лук
• 4 скилидки чесън
• 2 с.л. доматено пюре
• 1 морков
• 1 червена чушка
• 2 с.л. олио
• сол
• магданоз
• копър
• 4 яйца
• 250 мл. прясно мляко
• 100 мл. сметана
• 2 картофи

Начин на приготвяне:

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в горещото олио. Прибавят се морковът и картофите, нарязани на кубчета, чушката, нарязана на дребно и лещата. Заливат се със студена вода и се сваряват. Когато лещата е полуготова, се посолява. Щом омекне, се прибавя доматеното пюре и се вари още 5 минути. Прибавят се ситно нарязаните магданоз и копър и се разбърква. С решетъчна лъжица се изважда гъстата чест от ястието, изсипва се в тава и се изравнява. Яйцата се разбиват и смесват с млякото и сметаната. С тази смес се залива лещата и се запича на фурна, докато получи златиста коричка.

Мусака с тиквички

Продукти:

• 1/2 кг кайма
• 3 глави лук
• 1 ч.ч. ориз
• 1 връзка магданоз
• 1 връзка копър
• сол
• черен пипер
• 4 яйца
• 1/2 л. прясно мляко
• 2 с.л. брашно
• 4 с.л. олио
• 2 тиквички
• 1 ч.ч. вода

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в горещото олио. Прибавя се каймата и се разбърква. Щом тя се разпадне, се прибавя оризът и пак се разбърква. Налива се вода и се бърка, докато течността изври. Прибавят се подправките и се разбърква. Мусаката се изсипва в правоъгълна тава. Върху нея се нареждат тиквичките, нарязани на колелца. Отгоре се изливат яйцата, разбити с млякото и брашното. Пече се на фурна до готовност.